PirateについてAbout Pirate
Pirate（ピラット）とはフランス語で「海賊」という意味。
いそがしい現代人がホッとひと息つきたいとき、まるで海賊が隠し持つ財宝のように誰にも知られていない「とっておきの場所」から取り出して食べるスイーツを提案いたします。
あなただけのささやかなご褒美に、ちょっと贅沢してみませんか？
こだわりの浜松素材Discerning material
Pirateは「ホッとひと息」をつくるための飾らない美味しさを追求しています。安心で上質な地域素材を生かしたお菓子で、ちょっと贅沢な食べ心地を演出します。
シェフ紹介Biography
伊藤 優司 / Yuji Ito
名古屋製菓専門学校を卒業後、愛知県内のパティスリーを経た後、浜松の「みによん」で修行するなど、計４店舗のお菓子作りに携わる。2022年に「ピラット」を立ち上げ、2023年に独立。
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