Sweets of
Discovery!
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PirateについてAbout Pirate

Pirateとはフランス語で海賊を意味する言葉です。
いつもの日々を新しい発見とワクワクで満たす宝物のようなスイーツを届けたい。 そんな想いを込めて立ち上げたスイーツブランドです。
パティシエが素材と向き合い、開発した新しいスイーツ体験をぜひ味わってみてください。

こだわりの浜松素材Discerning material

Pirateは上質な浜松の素材と意外性のある素材を掛け合わせて新しいスイーツを開発しています。 浜松の素材とパティシエの技、そして独自性のあるアイディアで唯一無二の味を創造します。

シェフ紹介Biography

伊藤 優司 / Yuji Ito

名古屋製菓専門学校を卒業後、愛知県内のパティスリーを経た後、浜松の「みによん」で修行するなど、計4店舗のお菓子作りに携わる。2022年に「ピラット」を立ち上げ、2023年に独立。

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