生産者さまのご紹介

Pirateでは地元浜松を中心に、
地域の生産者さまのもとで作られた遠州素材を使ったお菓子作りに取り組んでいます。

えなみ農園
浜松市/大平

マーマーレード世界大会で金賞を受賞されているえなみ農園さんの柑橘は、高糖度で味が濃く、酸味と甘みのバランスが良いのが特徴です。

使用商品
  • ベルガモットサブレ
  • レモンケーキ

まるたま製茶
浜松市/細江

除草剤不使用の環境に配慮したお茶づくりをされていて、やさしく甘みのある香りが特徴です。
静岡茶・浜松茶を楽しめるカフェも運営されています。

使用商品
  • スパイス緑茶
  • ほうじ茶ショコラ

もとカフェ
浜松市/有玉

自家焙煎のコーヒー豆の販売を行う地元の⁨⁩焙煎店です。
中煎りで統一された飲みやすい味わいがこだわりです。

使用商品
  • コーヒー醤油
  • カフェサブレ

ハマナコベリーズファーム
浜松市/舘山寺

20品種400本以上のブルーベリーを育てていて、それぞれに特徴があります。Pirateで使用しているブルーベリーは焼き菓子に合うようにブレンドしてもらっています。

使用商品
  • ブルーベリーケーキ